Receita Vegan
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de trigo em grãos
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de hortelã picado
1 xícara de damasco seco picado
sal e cebola desidratada a gosto
1/2 xícara (chá) de macadâmia
Preparo
Deixe o trigo de molho em uma tigela com água por 12 horas, escorra, coloque em uma panela de pressão, cubra com água, tampe e cozinhe por aproximadamente uma hora, depois de iniciada a pressão. Espere esfriar, abra a panela, escorra, misture os demais ingredientes.
Alimente-se bem e pratique Yoga.
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