Receita vegan
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara de água
5 colheres (chá) de ágar-ágar em pó
1/2 xícara de castanha de caju crua
suco de 1 limão ( galego fica melhor )
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de levedo de cerveja
1 colher (sopa) de azeite
1 pitada de cúrcuma
Preparo:
Bata a castanha com sal, levedo de cerveja e a cúrcuma no liquidificador até virar um pó fino.
Misture a água com o agar agar e ferva por uns dois minutos, mexendo.
Ligue o liquidificador de novo, adicione o azeite e o ágar recém tirado do fogo, vai acrescentando o limão e prova. Coloque num pote redondo untado com azeite e deixe em geladeira até endurecer.
Alimente-se bem e pratique Yoga.
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