Receita Vegana
Ingredientes
300 g de ervilha congelada
1 ½ colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de cominho em pó
½ colher (chá) de canela
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Preparo
Preaqueça o forno a 220 °C (temperatura alta). Coloque as ervilhas numa tigela de vidro e leve ao microondas por 1 minuto, mexendo na metade do tempo para descongelar. Forre uma assadeira com um pano de prato limpo e seque bem os grãos de ervilha - quanto mais sequinhos, mais crocantes eles ficam. Passe os grãos de ervilha secos para a assadeira. Regue com o azeite, tempere com o cominho, a canela, sal e pimenta do reino. Misture bem com uma espátula para envolver todos os grãos e espalhe bem na assadeira. Leve ao forno para assar por cerca de 20 minutos, até dourar e ficar crocante. Deixe esfriar antes de servir.
Alimente-se bem e pratique Yoga.
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Com Amor Janisleine Mara
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