Receita Vegana
Ingredientes
500 gr de batatas
3 limões sicilianos
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de alecrim fresco
1 colher de chá de sal
Pimenta do reino a gosto
Preparo
Lave bem as batatas e corte elas com casca e tudo em fatias de uns 0,4 cm. Em um potinho, misture o suco de 1 limão com azeite, alecrim, sal e pimenta até formar um molhinho. Reserve. Lave bem e corte 2 limões em fatias super fininhas, tomando cuidado para retirar as sementes. Em uma travessa de vidro ou cerâmica, monte suas batatas da seguinte forma: limão / batatas / limão, regando bem a parte das batatas com o molhinho. Leve a travessa ao forno médio por cerca de 25 minutos ou até que as batatas comecem a dourar. Em seguida, vire as batatas e os limões e asse por mais 20-25 minutos até que os cantinhos da travessa comecem a caramelizar.
Benefícios e informação nutricional do Limão Siciliano
Ameniza inflamações na boca:
Para eliminar dores de garganta e feridas dolorosas na boca, como aftas, por exemplo, o gargarejo de água com Limão Siciliano diversas vezes ao dia é bastante eficiente.
Dá energia e combate o mau humor:
O óleo essencial de Limão Siciliano possui propriedades energéticas que podem melhorar o seu humor e deixá-lo mais revigorado. Basta colocar algumas gotas em uma tigela com água e deixar no seu quarto. Você vai notar a diferença!
Melhora indigestão e indisposição estomacal:
Se sente que a refeição não caiu bem, basta misturar o suco de um limão com um copo de água morna, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta preta e beber. É tiro e queda!
Auxilia na perda de peso:
A receita é bem simples: beba um copo de água em temperatura ambiente com Limão Siciliano toda manhã com o estômago vazio. As propriedades detox do fruto vão eliminar aquilo que o seu corpo não precisa e vão prepará-lo para aproveitar melhor os alimentos ao longo do dia.
Auxilia na prevenção a osteoporose e artrite:
O consumo regular de suco de Limão Siciliano ajuda o corpo a absorver o cálcio com mais eficácia e é um aliado e tanto na prevenção de doenças como a osteoporose e a artrite.
Ameniza linhas de expressão e rugas:
Rico em antioxidantes, o Limão Siciliano é o melhor amigo de quem quer uma pele jovem. Ingeri-lo regularmente ajuda a amenizar os sinais de envelhecimento, como linhas de expressão e rugas.
Auxilia na recuperação de problemas respiratórios:
O uso do Limão Siciliano é eficaz para tratamentos de asma, de resfriado ou de alergias. Basta cortar um limão fresco e deixar fatias espalhadas pelo quarto durante a noite.
Tabela Nutricional:
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.
Alimente-se bem e pratique Yoga.
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Com amor Janisleine Mara
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