Ingredientes:
1 repolho com 1 kg + ou -
1 cebola grande
1 alho francês (só a parte branca)
2 cenoura
2 dentes de alho
50 g de manteiga
sal q.b.
pimenta branca moída na altura q.b.
1 pitada de noz moscada ralada na hora
1,5 dl de caldo de legumes
Preparo:
Cortar em fatias finas o repolho, a cebola, o alho francês, as cenouras e picar o alho.
Refogar as verduras com a manteiga.
Temperar com sal, pimenta e noz moscada.
Adicionar o caldo e deixar cozer em lume suave 20-25 minutos.
Alimente-se bem e pratique Yoga.
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