Gelatina de chia

Receita Vegan

Ingredientes

2 colheres (sopa) de semente de chia;

5 colheres (sopa) de suco de uva integral ou suco de outra fruta de sua preferência (o suco deve ser o mais concentrado possível);

Folhas de hortelã picadas (opcional).

Preparo

Em um recipiente pequeno de vidro, acrescente a chia e o suco de fruta. Deixe descansar por 1 hora;

A chia formará uma espécie de gel, que ficará parecido com a gelatina ou o sagu;

Consuma imediatamente ou guarde fechado na geladeira por até 3 dias.

Alimente-se bem e pratique Yoga.

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