quinta-feira, 29 de novembro de 2018

Farofa com Coco

Receita Vegana
Ingredientes
1 xícara de proteína de soja texturizada média
1 xícara de farinha de mandioca flocada 
1/2 xícara de coco ralado
1/2 xícara de cheiro verde picado
1 dente de alho
2 colheres (sopa) azeite de oliva
1/2 xícara de óleo
sal à gosto

Modo de preparo:
Dourar o dente de alho amassado no azeite Acrescentar os demais ingredientes e mexer em fogo alto por cerca de 5 minutos

Benefícios e informação nutricional do Coco

Benefícios do coco no tratamento da diabetes 
Há diversos problemas de saúde que podem ser combatidos e atenuados pela inserção do coco na alimentação. O primeiro deles é a diabetes, pois o coco atua na regulação da liberação da insulina, o que controla os índices glicêmicos do sangue.

Benefícios do coco no sistema imunológico 
Já se você deseja proteger seu corpo, é preciso fortalecer o seu sistema imunológico. O coco é muito eficiente para isso, pois possui propriedades que combatem vírus, fungos, bactérias. Você sente que adoece com facilidade e nunca está se sentindo 100% bem? O acréscimo do coco na dieta é perfeito para combater esses problemas.

Benefícios do coco para a disposição
E por falar em não se sentir bem, como anda sua energia e disposição? O coco também é muito bom para se livrar daquela sensação constante de cansaço e se se sentir mais animada para encarar os desafios do dia a dia.

Benefícios do coco a queima de gordura 
Quer notícia ainda melhor? Além de fornecer energia, o coco atua na aceleração da queima de gordura, pois aumenta o gasto de energia. Além disso, produz aquela sensação de saciedade e diminui a impressão de fome, em razão de como conduz a metabolização dos ácidos graxos. Assim, você será capaz de comer menos, mas não sentirá efeitos disso, pois as propriedades do coco fazem uma distribuição equilibrada da glicose.

Benefícios do coco para a digestão 
Tudo isso já seria ótimo, mas é preciso lembrar que o coco é um superalimento. Então, saiba que ele ainda é importante para melhorar o metabolismo, o funcionamento intestinal e a digestão (possui altíssima quantidade de fibras), previne e combate problemas do sistema urinário, reduz o inchaço (em razão da presença de potássio) e auxilia na redução do mau colesterol.

Benefícios do coco para os dentes 
O coco ainda possui elementos para fortificar ossos e dentes, pois potencializa a capacidade do organismo de metabolizar cálcio e manganês. Por isso o coco é tão utilizado por quem tem intolerância à lactose.

Benefícios do coco no tratamento da epilepsia Os benefícios do coco também têm sido comprovados quando se trata de doenças graves como a epilepsia e o câncer. O caso da epilepsia é particularmente interessante, visto que as dietas com baixa ingestão de carboidratos são eficientes em diminuir as crises. Por isso o coco é amplamente utilizado nesses casos.

Informação Nutricional
Quantidade por 
Calorias 354
Gorduras Totais 33 g
Gorduras Saturadas 30 g
Gorduras Poliinsaturadas 0,4 g
Gorduras Monoinsaturadas 1,4 g
Colesterol 0 mg
Sódio 20 mg
Potássio 356 mg
Carboidratos 15 g
Fibra Alimentar 9 g
Açúcar 6 g
Proteínas 3,3 g
Vitamina A0 IUVitamina C3,3 mg
Cálcio14 mgFerro2,4 mg
Vitamina D0 IUVitamina B60,1 mg
Cobalamina0 µgMagnésio32 mg

Alimente-se bem e pratique Yoga.






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Com Amor Janisleine Mara

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