Receita Vegana
Ingredientes
6 fatias de pão italiano
1 dente de alho descascado
4 tomates sem pele e sem sementes
6 folhas de manjericão picadas com as mãos
Azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo:
Retire a pele e as sementes do tomate (faça riscos com a faca na pele do tomate, passe-o no fogo até ouvir uns estouros e retire a pele). Corte os tomates em cubinhos. Ligue o forno em temperatura média (180 graus). Corte as fatias de pão ao meio, formando 12 fatias menores. Coloque-as no forno pré-aquecido até que fiquem douradas. Esfregue rapidamente o alho cru em cada fatia. Regue com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta. Coloque o tomate picado e as folhas de manjericão por cima e tempere mais uma vez com sal e pimenta. Sirva ainda quente.
Alimente-se bem e pratique Yoga.
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Com Amor Janisleine Mara
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