Receita Vegana
Ingredientes:
tomates
gengibre
manjericão
alho
azeite
Preparo
Aqueça o forno a 120°C. Se os tomates forem grandes, corte-os ao meio; se estiver usando os menores, como o cereja, deixe inteiros. Misture o tomate, o alho, o gengibre e o manjericão em uma assadeira de 23 x 33 cm. Despeje azeite o suficiente para cobrir tudo. Leve ao forno e deixe assar duas horas; os tomates devem ter começado a desmanchar e a ganhar manchas escuras. Volte ao forno mais um pouco se necessário. Retire do forno e deixe esfriar. Escora o azeite e reserve (ele pode ser usado como o azeite normal, mas é muito mais saboroso).
Alimente-se bem e pratique Yoga.
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Com Amor Janisleine Mara
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