Tartar

Receita Vegana

Ingredientes

20 g de cenoura e 20 g de beterraba previamente assadas com páprica defumada e picante, tomilho, orégano, azeite e sal

1 colher de (chá) pó de fumaça

1 colher de (sopa) cebola roxa picada

1 colher de (sopa) pepino em conserva picado

1 colher de (sopa) alcaparra

1 colher de (sopa) ketchup

1 colher de (sopa) mostarda d

4 gotas de tabasco

8 gotas de molho inglês

1 colher de (sopa) cebolinha picada

1 colher de (sopa) salsa

Sal e pimenta a gosto

Preparo

Moa a cenoura e a beterraba no moedor, misture todos os ingredientes na hora de servir e use um molde para dar o formato do tartar.

Benefícios e informação nutricional da cenoura

Alimente-se bem e pratique Yoga.

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Com Amor Janisleine Mara