Ingredientes
5 batatas médias
1 nabo
3 cenouras
3/4 xícara (chá) de manteiga sem sal
1/2 xícara (chá) de leite
Sal e pimenta do reino a gosto
150g de queijo ralado
Preparo:
Descasque os legumes, corte-os em palitos e cozinhe separadamente em água com sal até ficarem al dente. Escorra-os. Numa panela, derreta a manteiga, junte o leite e os legumes cozidos. Tempere com pimenta e prove o sal. Assim que estiverem macios, polvilhe com queijo ralado e misture bem. Sirva imediatamente.
Alimente-se bem e pratique Yoga.
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