segunda-feira, 22 de abril de 2019

Farofa de abóbora - Série Baixo Custo

Receita Vegana
Ingredientes: 
1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
2 xícaras (chá) de abóbora cozida em pedaços
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
salsa e cebolinha picada
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo
Reserve 1/2 xícara (chá) de abóbora e amasse o restante com a ajuda de um amassador de batatas. Aqueça uma panela com a margarina e acrescente a cebola e o alho. Refogue em fogo médio até dourarem levemente. Acrescente a farinha de mandioca crua e cozinhe em fogo baixo até dourar. Acrescente a abóbora, a cebolinha e a salsa e misture bem. Por último, acerte o sal e acrescente a pimenta-do-reino a gosto.

Benefícios e informação nutricional da abóbora

Alimente-se bem e pratique Yoga.






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Com amor Janisleine Mara

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