Ingredientes:
1 batata doce média;
Queijo cottage a gosto;
Sal a gosto;
Orégano a gosto;
Azeite a gosto.
Para preparar a batata:
Lave em água corrente e seque com papel; Envolva a batata com a casca em plástico filme; Coloque no microondas por aproximadamente 7 minutos. Se a batata for muito grande, deixe mais um pouco; Retire com uma luva ou pano de prato, pois estará muito quente; Retire o plástico com cuidado, pois estará cheio de vapor; Retire a casca com uma faca afiada ou com descascador de legumes (vai sair facilmente!); Corte em fatias. A partir deste momento, você pode preparar a batata como quiser. Dá para servir com melado ou mel e comer no lanche da tarde. Você pode também temperar com sal e azeite e comer com frango grelhado no almoço. Pode fazer purê, congelar e deixar para comer depois e pode também fazer o delicioso canapé da foto. É simples: Corte a batata em fatias; Coloque uma colher de chá de cottage em cima de cada pedaço; Regue com um fio de azeite; Tempere com sal e orégano a gosto.
Alimente-se bem e pratique Yoga.
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Com Amor Janisleine Mara
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