Receita Vegana
Ingredientes:
5 espigas de milho
1/2 cebola roxa cortada em cubinhos
3 colheres (sopa) de vinagre de maçã
3 colheres (sopa) de azeite
1/2 xícara de folhas de manjericão frescas picadas
Sal e pimenta a gosto
Preparo:
Cozinhe o milho até ficar macio; Escorra e mergulhe-o em água com gelo para parar o cozimento e definir a cor; Quando o milho estiver frio, separe os grãos da espiga com o auxílio de uma faca, coloque em uma saladeira e junte a cebola, o vinagre, o azeite, sal e pimenta; Pouco antes de servir, misture o manjericão fresco;
Benefícios e informação nutricional do Milho
Alimente-se bem e pratique Yoga.
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Com Amor Janisleine Mara
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