Receita Vegana
Ingredientes
Temperos (cebola, alho, tempero verde caseiro) a gosto
1 colher (chá) de óleo
1 tomate em cubinhos
2 conchas de lentilha cozida sem o caldo
1/2 abobrinha cozida em cubinhos
2 bananas-prata em cubinhos
Pimenta e ervas finas (opcional)
4 colheres (sopa) de farinha de milho
Modo de preparo
Refogue temperos a gosto no óleo em fogo médio, junte o tomate e refogue mais. Acrescente a lentilha, a abobrinha e a banana e misture bem. Se desejar, adicione pimenta e ervas finas a gosto e agregue a farinha, mexendo sempre até obter uma farofa úmida. Disponha em xícara ou cumbuca refratária umedecida com água, pressione para compactar e desenforme.
Alimente-se bem e pratique Yoga.
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Com Amor Janisleine Mara
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