Receita Vegana
Ingredientes
1 maço de brócolis
1 cebola pequena
2 dentes de alho
2 pimentas dedo de moça
óleo
sal
farinha de mandioca.
Preparo:
Soltar os galinhos do brócolis e lavar bem. Colocar óleo numa panela, refogar a cebola e o alho até dourar, colocar o brócolis e refogar até ele murchar. Depois acrescentar a pimenta dedo de moça, sem a semente, cortada em cubinhos e refogar tudo junto. Depois de refogado apagar o fogo e acrescentar a farinha de mandioca. A quantidade de farinha de mandioca vai de gosto, se você gostar de uma farofa mais úmida, coloca menos farinha ou se gostar de uma farofa mais seca, colocar mais farinha. Por último colocar o sal a gosto.
Benefícios e informação nutricional do Brócolis
Alimente-se bem e pratique Yoga.
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