Receita Vegana
Ingredientes:
6 chuchus
1 cebola
3 dentes de alho
1 colher de sopa de cebolinha
2 colheres (sobremesa) de tempero baiano (Cominho, pimenta do reino, coentro pimenta vermelha, orégano peruano, alho flocos, pimenta Jamaica, amido de milho vitaminado, cúrcuma raiz)
1 colher (sopa) bem rasa de açafrão (também conhecido como cúrcuma)
1 litro de água
Preparo:
Coloque a água para ferver. Corte e cebola e o alho e refogue. Descasque e pique o chuchu em cubos. Coloque o chuchu, o tempero e sal a gosto. Adicione a água e tampe a panela de pressão. Deixe na pressão por 10 minutos (após ter pego pressão). Bata no liquidificador. Croutons q.b. p/ servir
Alimente-se bem e pratique Yoga.
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Com amor Janisleine Mara
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