Receita Vegana
Ingredientes
2 Chuchus
100g De shimeji
1 Cebola pequena
3 Dentes de alho
2 Col. de sopa de azeite de dendê
1 Copo de molho de tomate
1/3 Copo de cebolinha
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
Comece descascando e picando a cebola e o alho, coloque-os na panela com o dendê e aguarde. Lave e descasque o chuchu, em seguida doure o alho e a cebola e acrescente o chuchu, coloque água até o mesmo nível do chuchu, acrescente sal e temperos em pó a gosto. Deixe cozinhar em fogo médio com a panela entreaberta. Enquanto o chuchu cozinha pique o shimeji e a cebolinha. Quando a água do cozimento do chuchu quase secar acrescente o molho de tomate, o shimeji e a cebolinha. Misture bem e prove para ver se é necessário adicionar mais sal e temperos, deixe cozinhar por mais 5 min. e desligue.
Alimente-se bem e pratique Yoga.
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Com Amor Janisleine Mara
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