Receita vegana
Ingredientes:
Salada
200 gr de macarrão penne al dente
200 gr de abobrinhas fatiada e cozida
300 gr de cenouras em fatias cozida
2 tomates sem sementes e fatiado
Molho
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de cebola ralada
1 colher de chá de mostarda
1/4 xícara de azeite
3 pimentas vermelhas
2 pimentas malaguetas
1 pimenta dedo de moça
20 ml de vinagre
1/2 xícara de leite
1 colher de chá de sal
1 pitada de cominho
Preparo:
Bata os ingredientes do molho no liquidificador e sirva sobre os legumes, já dispostos na travessa. Leve ao forno por 10 minutos. Sirva em seguida
Alimente-se bem e pratique Yoga.
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Com Amor Janisleine Mara
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