terça-feira, 28 de março de 2017

Rodelas de batata frita (com cebola e tomate)


Ingredientes
2 kg de batatas
1 cebola grande
1 tomate grande
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta para tempero

Preparo

Descasque as batatas (2 kg), colocando-as em uma tigela com água. Corte as cebolas (1 cebola grande), tomates (1 tomate grande) e batatas em rodelas. Seque as batatas e frite as batatas em lotes.
Coloque-as em uma tigela e tempere com sal e pimenta do reino branca. Aqueça um pouco de óleo na panela para fritar os anéis de cebola e tomate.
Retornar as batatas fritas para a panela. Imediatamente adicione o alho (2 dentes de alho picados) e anéis de cebola. Mexa e frite por cerca de um minuto e meio. Adicione os anéis de tomate, mexa e frite por mais um minuto e meio ou até que os tomates fiquem apenas cozidos.

Alimente-se bem e pratique Yoga.







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