Salada Caprese - Série Itália

Ingredientes 

4 unidades de tomate 

350 gr de mussarela de búfala manjericão a gosto 

alface lisa a gosto 

pimenta-do-reino branca a gosto 

sal a gosto 

azeite extra virgem a gosto 

vinagre branco a gosto

Preparo

Monte a salada. Forre o fundo com folhas de alface, lavadas e secas. Disponha as rodelas de tomates, formando um círculo. Por cima, coloque as folhinhas inteiras de manjericão e, para finalizar, faça bolinhas com a mussarela e disponha.Tempere com um molho feito com 3 partes de azeite para 1 de vinagre. Tempere com sal a gosto. Por cima, polvilhe a pimenta e sirva.

Alimente-se bem e pratique Yoga.

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