Corte o topo do quiabo, mas certifique-se de que você não furar. Use apenas quiabo inteiro, (não peças quebradas ou perfuradas).
Preparo:
Limpe a ponta conforme mostrado, mas certifique-se de que não furar.
Grosseiramente, pique os tomates e reserve.
Adicione as cebolas e refogue por cerca de 10 minutos ou até ficar translucidas.
Adicione o alho às cebolas.
Enquanto a mistura de alho / cebola é salteada, mexa os quiabos, por alguns segundos.
Distribuir a mistura de tomate / cebola salteada sobre os quiabos.
Cozinhe a 350F na grelha do forno inferior durante cerca de 2 horas ou até que todos os sucos tenham evaporado e só o óleo é deixado na panela.
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