Ingredientes
5 xícaras (chá) de leite
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
1 xícara (chá) de manteiga de garrafa
3 xícaras (chá) de queijo de coalho ralado grosso
Sal a gosto
Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, misture o leite, a farinha, a manteiga, o queijo e o sal. Leve ao fogo até ferver, tomando cuidado para não empelotar. Mexa até adquirir uma consistência cremosa. Salpique com a salsinha.
Alimente-se bem e pratique Yoga.
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