Ingredientes
500 g de mandioca sem casca
1 colher (chá) de sal
Margarina para untar
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
Modo de preparo
Corte a mandioca em pedaços e cozinhe na panela de pressão, com água e sal, por 30 minutos na pressão.
Escorra a água, coloque a mandioca em uma assadeira untada com a margarina e leve ao forno preaquecido para dourar.
Retire do forno e passe os pedaços no queijo ralado misturado com a salsinha.
Sirva em seguida.
Alimente-se bem e pratique Yoga.
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