Torta Integral (Tipo Massa Podre) Maçã com Passas

Ingredientes:

• 2 xc de aveia

• 2 xc de farinha de trigo integral

• 1 xc de água morna

• 3/4 xc de óleo ou azeite

• 1 ccf de sal

Modo de fazer:

Bater no liquidificador a aveia, o óleo, a água e o sal. Despejar numa vasilha e acrescentar as farinhas de trigo. Misturar tudo. Dividir a massa em dois e abrir com o rolo. Com uma parte da massa, forrar a assadeira (não é preciso untar). Colocar o recheio e cobrir com o restante da massa. Outra opção é fazer tirinhas com a massa e colocar sobre o recheio de maneira que fique uma sobre a outra formando um quadriculado. 

Levar para assar em forno médio por cerca de 45 minutos. 

Recheio:

Ingredientes:

• 6 xc de maçã picada

• 3 xc de açúcar mascavo

• 4 cs de uva passa 

• 4 ccf de farinha de trigo

• 8 ccf de azeite ou óleo

• ½ ccf de sal

Modo de fazer:

Juntar tudo numa panela e levar ao fogo até a maçã cozinhar.

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