A ética hindu é excelente. O hinduísmo coloca grande ênfase na disciplina ética. Yama (autocontrole) e Niyama (observâncias ou cânones religiosos) são os fundamentos do Yoga e do Vedanta.
Pessoas não desenvolvidas não podem pensar por si mesmas. Portanto, regras de conduta foram estabelecidas por grandes sábios ou videntes como Manu e Sage Yajnavalkya.
O Senhor Krishna diz no Gita: “Que as escrituras sejam tua autoridade para determinar o que deve ser feito ou o que não deve ser feito. Sabendo o que foi declarado pelas ordenanças das escrituras, você deve trabalhar neste mundo ”(cap. XVI-24).
Os Smritis escritos por Yajnavalkya, Manu e outros sábios prescrevem distintamente as regras de conduta. Como você não tem poder nem tempo para pensar nos princípios e regras morais dados nas escrituras, você pode obtê-los dos sábios e santos e segui-los à risca.
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Corte finas fatias de goiaba com a ajuda de uma faca ou mandolim. Coloque em um prato e reserve.
Vinagrete: Pique a hortelã e misture com os outros ingredientes. Gele e reserve. No momento de servir regue o carpaccio com o vinagrete.
Benefícios e informação nutricional da Goiaba
Pode ajudar na perda de peso
A goiaba auxilia no controle e na perda de peso porque contém vitaminas e minerais que auxiliam na saúde como um todo, mantendo seu organismo funcionando bem para conseguir queimar calorias. Além disso, contém uma grande quantidade de fibras, que ajudam a aumentar a saciedade e retardam a absorção de carboidratos, evitando picos de glicemia que favorecem o acúmulo de gordura, além de prevenir a constipação. Trocar aquele lanche hipercalórico entre as refeições com pães e biscoitos por uma goiaba é a melhor opção para emagrecer e ainda ficar mais saudável, claro, aliando seu consumo a uma dieta balanceada.
Favorece o sistema imunológico
A incrível quantidade de vitamina C fornecida pela goiaba, cerca de 4 vezes mais que a laranja, ajuda a reforçar o sistema imune, garantindo a proteção contra infecções, gripes e resfriados.
Excelente alimento para diabéticos
Esse é um dos interessantes benefícios da goiaba. Ela possui um baixo índice glicêmico e é rica em fibras. Esses fatores ajudam a evitar picos de glicose e insulina sanguíneas, que devem ser muito bem controlados em pacientes com diabetes. Além de auxiliar o controle, ela pode ajudar a prevenir o desenvolvimento de diabetes tipo 2.
Ajuda a manter a pele jovem e saudável
Várias substâncias presentes na goiaba ajudam na manutenção da saúde da pele e prevenção do envelhecimento. Vitaminas A e C, licopeno, caroteno e outros antioxidantes protegem contra os danos de radicais livres que levam ao envelhecimento precoce, formação de rugas linhas e marcas de expressão, e auxiliam na renovação celular.
Contribui com a saúde cardiovascular
A goiaba é rica em potássio, um importante nutriente para a saúde do coração e vasos sanguíneos. Com isso, ela ajuda na melhora o balanço entre sódio e potássio no organismo, ajuda a reduzir a pressão arterial em hipertensos, a reduzir triglicérides e colesterol ruim (LDL), a aumentar o colesterol bom (HDL) e com isso prevenir uma série de doenças cardiovasculares em que esses podem ser fatores de risco.
Pode melhorar a saúde dos olhos
Apesar de não ser uma fonte tão boa quanto as cenouras, a goiaba é muito rica em vitamina A, em 100g encontramos cerca de 20% das recomendações diárias. A vitamina A é extremamente importante para a saúde visual, ela previne a degeneração macular, o desenvolvimento de cataratas e de cegueira noturna.
Ótimo alimento para grávidas
Para mulheres grávidas, o ácido fólico é essencial para a formação do sistema nervoso do feto. A goiaba é também fonte de folato, por isso pode ser consumida durante a gravidez para ajudar as mães a atingirem os níveis adequados desse nutriente e garantir o desenvolvimento dos bebês.
Pode agir na dor de dente e infecções bucais
As folhas da goiabeira possuem efeito anti-inflamatório e combatem infecções. Por isso, o suco feito com elas pode ser usado para dores de dente e infecções bucais e outros tipos de inflamações.
Contribui para prevenir a constipação
A goiaba é extremamente rica em fibras alimentares. Uma unidade pode fornecer cerca de 12% das suas necessidades diárias de fibras. As fibras garantem um bom trânsito intestinal pois retêm água no interior do intestino, aumentam o bolo fecal e estimulam a eliminação mais rápida das fezes. Por isso ela é um dos melhores alimentos para prisão de ventre.
Ajuda a relaxar
A goiaba também contém magnésio, mineral que atua no organismo ajudando a melhorar estados de estresse. Assim, um dos benefícios da goiaba consumida regularmente é ajudar no controle da tensão, do humor e relaxar músculos e nervos por ajudar a suprir as quantidades de magnésio que o organismo precisa para se manter em bom funcionamento.
A moralidade é a porta de entrada para a religião. Quem leva uma vida moral ou virtuosa alcança liberdade, perfeição ou Moksha.
A prática da ética o ajudará a viver em harmonia com seus vizinhos, amigos, membros de sua própria família, semelhantes e outras pessoas. Conferirá a você felicidade duradoura e Moksha. Purificará seu coração. Isso manterá sua consciência sempre limpa. Um homem moral que segue estritamente os princípios da ética não se desviará nem uma fração de polegada do caminho do Dharma ou da justiça. Yudhishthira ganhou uma reputação imortal por sua prática de ética. Ele era uma personificação do Dharma. Por isso, ele ainda vive em nossos corações.
A boa conduta é a raiz da prosperidade material e espiritual. A conduta aumenta a fama. É uma boa conduta que prolonga a vida e destrói todas as calamidades e males e traz felicidade eterna. É uma boa conduta que gera virtude. Portanto, desenvolva uma boa conduta.
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75 g de cogumelos shimeji; 75 g de cogumelo shiitake; 100 g de cogumelo-de-paris; 150 g de cogumelo portobello; 50 g de mostarda dijon lisa; 50 ml de molho shoyo; 125 ml de vinho tinto seco; 75 g de manteiga gelada; 175 g de cebola (batida no liquidificador); 10 ml de azeite extra virgem; 25 g de alho picado; sal a gosto.
Purê de batata-doce
500 g de batata-doce; 100 ml de leite integral; 50 g de manteiga; sal a gosto.
Couve frita
150 g de couve mineira fatiada bem fina; 200 ml de óleo pra fritar.
Preparo
Picadinho de cogumelos
Em uma panela aquecida, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem dourados. Acrescente todos os cogumelos até que comecem a soltar água e murchar. Adicione o vinho e deixe evaporar. Depois. adicione a mostarda e o shoyo. Mexa bem e cozinhe por 5 minutos. Adicione a manteiga gelada ao final e mexa até ficar homogêneo. Corrija o sal caso necessário.
Purê de batata-doce
Cozinhe as batatas em água. Após estarem macias, passe as batatas na peneira ou no espremedor de Batatas. Volte ao fogo e misture o leite, a manteiga e o sal. Mexa até ficar homogêneo.
Couve frita
Fatie a couve bem fininha e frite em óleo quente ate ficar crocante. Escorra no papel toalha e reserve.
Para servir
Em um prato fundo, faça uma cama de purê, deixando espaço no meio do prato, coloque o picadinho no meio, deixando que apareça o purê na lateral. Finalize colocando a couve por cima do picadinho.
Sem ética, você não pode ter progresso no caminho espiritual. A ética é a base do Yoga. A ética é a pedra angular do Vedanta. A ética é o forte pilar sobre o qual repousa o edifício do Bhakti Yoga. A ética é a porta de entrada para a realização de Deus.
Sem perfeição ética, nenhum progresso ou realização espiritual é possível. Um estudante de Yoga ou aspirante deve ser estritamente ético. Ele deve ser sincero e puro em pensamentos, palavras e ações. Ele deve possuir excelente conduta. Ele não deve ferir nenhum ser vivo em pensamentos, palavras e ações. Ele deve praticar rigidamente o pensamento correto, a fala correta e a ação correta.
Toda religião tem sua ética. O Sermão da Montanha de Jesus e os Dez Mandamentos contêm ensinamentos éticos para a elevação do homem. O Nobre Caminho Óctuplo do Buda é a essência da ética. Os Yamas e Niyamas de Patanjali Maharshi constituem a mais alta ética. Manu Smriti, Yajnavalkya Smriti e Parasara Smriti contêm o código de conduta para o homem. Os três tipos de austeridade do Gita nada mais são que ética de forma intensificada.
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Em um processador bata o grão-de-bico, o azeite, o sal, o orégano e o Iogurte . Transfira para um recipiente, adicione o amido de milho, a farinha, o fubá e misture até obter uma massa homogênea que desgrude das mãos. Deixe descansar, coberta por plástico-filme, por cerca de 20 minutos.
Montagem:
Abra a massa sobre uma superfície limpa polvilhada com farinha e corte-a em tiras de cerca de 2 cm de largura. Enrole cada palito de vegetal com uma tira, como uma espiral. Coloque-os em uma assadeira grande, antiaderente, untada levemente com azeite e leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja crocante e os legumes, macios. Sirva a seguir.
Moralidade ou ética é a ciência da conduta. Ética é o estudo do que é certo ou bom na conduta. A ciência ética mostra como os seres humanos devem se comportar um com o outro, assim como com outras criaturas. Ele contém princípios sistematizados sobre os quais um homem deve agir.
Ética é conduta correta ou sadachara. Temos moralidade humana, moralidade familiar, moralidade social, moralidade nacional, moralidade profissional, etc. Um médico tem sua ética profissional. Ele não deve divulgar aos outros os segredos de seus pacientes. É seu dever adotar todas as medidas de higiene preventivas para impedir a propagação de uma doença epidêmica e direcionar sua sincera atenção à saúde e higiene pública.
A ética é uma ciência relativa. O que é bom para um homem pode não ser bom para outro homem. O que é bom em um momento e em um local pode não ser bom em outro momento e em outro local. A ética é relativa ao próprio homem e ao seu entorno.
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