Receita Vegan
Ingredientes:
1 xícara (165 g) de abacaxi fresco, cortado em pedaços pequenos
1/2 xícara (80 g) de pimentão vermelho cortado em cubos
1/2 xícara (80 g) de pimentão verde cortado em cubos
1 xícara (170 g) de milho-verde
400 g de feijão preto, cozido e escorrido
1/4 xícara de cebolinhas picadas
2 pimentas-verdes, picadas
1/4 xícara (60 ml) de suco de laranja
1/2 colher (chá) de cominho em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Em uma vasilha grande, misture bem todos os ingredientes. Tampe a vasilha e deixe a salada na geladeira até a hora de servir.
Alimente-se bem e pratique Yoga.
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