Receita Vegan
Ingredientes
2 litros de água
1 colher (chá) de sal
600g de mandioca cortada em pedaços
Molho
Suco de 2 laranjas azedas
1 colher (sopa) de azeite
3 dentes de alho picados
1 pitada de sal
Modo de preparo
Leve uma panela ao fogo médio com a água e o sal, e cozinhe os pedaços de mandioca até que estejam macios. Escorra-os e reserve em local aquecido. Em uma vasilha, misture bem o suco de laranja, o azeite, o alho e o sal. Disponha a mandioca quente em uma travessa, regue-a com o molho frio e sirva.
Alimente-se bem e pratique Yoga.
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