Receita Vegan
Ingredientes
2¼ xícaras de farinha
1½ colheres de chá de sal
1 colher de chá de curry em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
¾ colher de chá de pimenta preta
1 ½ xícaras de água +/-
½ xícara de agrião cortado
3 pimentões vermelhos ou verdes, picados finamente
2 cebolas verdes picadas
1 tomate, picado
óleo para fritar
Preparo
Em uma tigela, combine todos os ingredientes, exceto o óleo
Misture para formar uma pasta lisa, adicione água lentamente, pois talvez você não precise de todos os 1½ xícaras
Despeje o óleo em uma frigideira ou fritadeira
Solte a massa sobre uma colher de sopa de cada vez no óleo quente e frite os bolinhos virando com freqüência até dourar.
Retire os bolinhos e coloque em uma toalha de papel para remover o excesso de óleo
Alimente-se bem e pratique Yoga.
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