Receita Vegan
Ingredientes:
2 colheres de azeite
1 cebola pequena, cortada em cubos
1 tomate médio, cortado em cubos
1 dente de alho
1 pedaço de gengibre fresco, triturado
3 folhas de couve
1 xícara de arroz
2 xícaras de água
Sal e pimenta a gosto
Preparo:
Aqueça o azeite, adicione a cebola, o tomate, o alho e o gengibre, e refogue até ficar macio. Adicione as couves e mexa 1 minuto. Adicione arroz, água, sal e pimenta. Leve para ferver. Tampe e cozinhe em fogo médio por 25 minutos ou até que a água seja absorvida.
Alimente-se bem e pratique Yoga.
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