sexta-feira, 25 de setembro de 2015

Couve-de-bruxelas gratinadas com cenoura

Ingredientes
1 c. de chá (4 gramas) sal
300 gramas couves-de-Bruxelas frescas
150 gramas cenouras 
30 gramas queijo mozarela em fios
1 colher de sopa sementes de gergelim
1 caixa de creme de leite 

Receita
Ligue o forno e regule-o para os 180 º C.
Leve ao fogo uma panela com água e quando estiver fervendo tempere com sal e introduza as couves-de-Bruxelas. Deixe ferver cerca de 10 a 15 minutos e depois adicione a cenoura.
Deixe ferver mais 5 minutos ou até os legumes estarem tenros. Escorra bem os legumes e coloque-os num tabuleiro de louça para ir ao forno. Adicione o creme de leite, salpique com o queijo ralado e as sementes de gergelim.

Finalização
Leve ao forno durante cerca de 20 minutos ou até o queijo estar dourado.
Alimente-se bem e pratique Yoga.

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