quarta-feira, 5 de agosto de 2015

Chutney de manga




Ingredientes:

2 quilos de mangas descascadas e cortadas em cubinhos
1 colher de café de canela em pó
1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de vinagre
2 colheres de sopa de molho inglês
1 colher de chá de sal
1 colher de café de molho de pimenta
1 colheres de sopa de mostarda
Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes numa panela e cozinhe em fogo baixo, sem tampar a panela. Deixe a panela no fogo por cerca de uma hora e vá mexendo de vez em quanto.

Retire a panela do fogo e guarde seu conteúdo em vidrinhos com tampa ou potes.


Sirva o chutney de manga com torradas ou pães.
Alimente-se bem e pratique Yoga.

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