Luz, poder e sabedoria

Discipline a mente

Destrua os Sankalpas ou imaginação da mente. Discipline a mente de uma maneira perfeita através da discriminação, inquérito, desapego e meditação regular no Atman.

Tenha uma ampla perspectiva sobre a vida. Veja Deus em tudo, em cada rosto. Desista de tudo que é irreal e falso. Ore fervorosamente. Leve uma vida de virtude e felicidade.

Renuncie a todas as suas tristezas, medos e ansiedades, e ande no caminho previsto pelas escrituras. Você vai alcançar a paz suprema e bem-aventurança eterna.

Luz, poder e sabedoria

Aconselhe a sua mente

Não deixe seu coração dar lugar a julgamentos. Tenha sempre a intenção da sua Sadhana espiritual. Aprender a discriminar. Desenvolva a verdadeira Vairagya duradoura pela associação com pessoas sábias.

Faça a mente entender sobre a natureza irreal de objetos e os defeitos de uma vida sensual. Fale com sua mente. Aconselhe a mente. Ele vai ouvir as suas palavras. Aos poucos, a divagação mental vai cessar. Então, a mente habitará firmemente no centro da fonte.

Torne-se um Yogi. Yoga vai colocar um fim a todos os tipos de dor. Yoga irá destruir todos os Kleshas (aflições). Acorde. Abra seus olhos. Pratique Yoga. Meu filho!

Chutney de manga

Ingredientes:

2 quilos de mangas descascadas e cortadas em cubinhos

1 colher de café de canela em pó

1/2 xícara de chá de açúcar

1/2 xícara de chá de vinagre

2 colheres de sopa de molho inglês

1 colher de chá de sal

1 colher de café de molho de pimenta

1 colheres de sopa de mostarda

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes numa panela e cozinhe em fogo baixo, sem tampar a panela. Deixe a panela no fogo por cerca de uma hora e vá mexendo de vez em quanto.

Retire a panela do fogo e guarde seu conteúdo em vidrinhos com tampa ou potes.

Sirva o chutney de manga com torradas ou pães.

Alimente-se bem e pratique Yoga.

Batata com alecrim

1kg de batatas,

azeite de oliva,

alecrim,

sal grosso

Cozinhe as batatas sem deixá-las muito moles e corte em cubos.

Coloque em assadeira. Regar com azeite de oliva e polvilhar sal grosso e alecrim a gosto.

Assar por 20 min. ou até as batatas ficarem douradas.

Alimente-se bem e pratique Yoga.

Arroz doce com morangos

1 xícara de arroz lavado e escorrido;

casca de meio limão;

sal;

3 dl de leite;

1 colher de sobremesa rasa de farinha;

1/2 lata de leite condensado.

Para o chantilly e decoração:

1 xícara creme de leite gelado e sem soro

2 colheres de sopa de açúcar;

350 g de morangos limpos e lavados.

Cozinhe o arroz com água temperada com sal e com casca de limão até ficar macio. Adicione o leite a ferver e o leite condensado e misture. Apure durante cerca de 15 minutos ou até o doce estar cremoso, mexendo várias vezes. Coloque numa forma de pudim. Deixe esfriar e leve a geladeira durante algumas horas. 

Bata o creme de leite com o açúcar até ficarem bem firmes. Desenforme o arroz e decore com o chantilly e com os morangos.

Alimente-se bem e pratique Yoga.

Arroz doce

- 2 xícaras de arroz cozido sem temperos

- 1 e 1/2 xícaras de leite de vaca (pode ser leite de soja ou coco)

- 1/2 xícara de açúcar cristal

- 2 colheres de sopa de margarina vegetal

- 1/2 xícara de uva passa

- 1 colher de café de canela em pó

- 1 colher de café de essência de baunilha

- 1 pitadinha de noz moscada e sal

Numa panela coloque o leite e o arroz junto com os outros ingredientes. Cozinhe em fogo baixo mexendo sempre até a mistura engrossar. Espere esfriar e coloque na geladeira. Sirva frio.

Alimente-se bem e pratique Yoga.

Luz, poder e sabedoria

Tenha uma mente equilibrada

Embora a vaca pasta nos pastos tendo sido separada do bezerro, sua mente é sempre fixa apenas no bezerro. Da mesma forma que você deve fixar a mente em Deus quando você faz Japa, e der sua mão para trabalhar.

Renuncie a todo apego. Seja equilibrado no sucesso ou fracasso, ganho ou perda, vitória ou derrota, prazer ou dor. Discipline sua mente com cautela. Esta é a sua chave-mestra para abrir as portas do reino da Felicidade. Este é o segredo do sucesso na Yoga.

Sinta e pense que você respira, vive e trabalha somente para Deus, em cada segundo de sua vida, e que, sem Ele a vida é absolutamente inútil. Sinta as dores da separação, quando no trabalho se você esquecê-Lo, mesmo por uma fração de segundo.