Nuggets de Milho

Ingredientes

1/2 cebola ralada

1/2 lata de água (usar a medida da lata do milho)

1 lata de milho

2 dentes de alho

4 colher de azeite

8 colher de farinha de trigo

farinha de rosca para empanar

sal a gosto

temperos a gosto

Preparo

Leve a cebola e o alho para dourar no azeite.

Bata o milho e a água no liquidificador e acrescente os temperos e sal. Leve a mistura para a panela junto com o alho e a cebola dourados e deixe ferver. Acrescente a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo. Diminua o fogo e mexa a mistura até que a massa desgrude da panela. Deixe a mistura esfriar completamente antes de usar. Usando uma colher cheia como medida, faça o formato de um nugget com a massa - se preferir, recheie a massa e empane em farinha de trigo. Disponha numa assadeira e leve para o forno preaquecido a 180º C por 1 hora ou até que estejam completamente dourados. Vire na metade do tempo para dourar dos 2 lados por igual ou frite em óleo bem quente. Espere esfriar completamente antes de consumir.

Benefícios e informação nutricional do Milho

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Com Amor Janisleine Mara