Ingredientes
200g de macarrão
1/2 couve chinesa
1 abobrinha
1 batata
1 cebola marrom
1/4 xícara de ervilhas cozidas
3 colheres de sopa de feijão preto
1/2 colher de sopa de alho picado
1 pequena tampinha de estévia
Açúcar 1/2 colher de sopa
1/4 xícara de vinho
1 xícara de água
1 colher de sopa de farinha de milho
óleo
Modo de preparo
Primeiro, pique a couve e reserve
Corte a abobrinha, batata e cebola
Aqueça uma panela e regue 1 colher de sopa de óleo.
Adicione o feijão preto, alho picado, açúcar e frite por cerca de um minuto, adicione as batatas e depois o resto dos legumes
Misture bem os ingredientes durante cerca de 3-4 minutos.
Adicione um copo de água e mexa. Deixe ferver em fogo médio baixo por 10 minutos.
Em outra panela cozinhe o macarrão até ficar al dente. Enxágue em água fria e reserve.
Misture a farinha de milho com um pouco de água e coloque no molho.
Cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo.
Em uma tigela adicione o macarrão cozido e despeje o molho.
Alimente-se bem e pratique Yoga.
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